감자, 고구마, 토란 등 감자류는 전분 이외에 대량의 식물 섬유를 함유하고 있어 몸에 아주 좋은 건강식이다. -이사구로 유키오 길은 가까운 데에 있다. 그런데도 이것을 먼 데서 구한다. -공자 오늘의 영단어 - throng : 군중: 떼지어모이다: 밀려들다오늘의 영단어 - inference : 추리, 추정곡식에는 싹이 트고서도 이삭을 내지 못하고 꽃을 피워 내지 못하는 것도 있고, 모처럼 이삭을 내고 꽃이 피어도 열매를 맺지 못하고 끝나는 경우도 있다. 이처럼 열 살에 신동이라 불리우던 사람도 삼십 세에 범인으로 끝나는 자도 있다. -논어 인간은 우주의 결정체가 되기 위해서 태초부터 끊임없이 진화해 온 소우주이다. 즉 인간의 진화과정이 곧 우주의 진화 과정임을 자각해야 한다. 인간은 조물주의 단순한 즉석 피조물이 아니라 천지를 공간으로 하고 수십억 년의 시공을 통해 무한한 공력을 들인 끝에 얻어진 결정체인 것이다. -강권중 오늘의 영단어 - nuclear waste site : 핵폐기장분노할 줄 모르는 사람은 바보이다. 그러나 분노하지 않는 사람은 현인(賢人)이다. -장자 오늘의 영단어 - daunt : 으르다, 주춤하게 하다, 움찔하게 하다참된 음악가는 음악을 즐기는 사람이고, 참된 정치가는 정치를 즐기는 사람이다. 모든 즐거움은 힘, 곧 활동을 전제로 한다. 활동이 없는 곳에서는 즐거움이 있을 수 없다. -아리스토텔레스