생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - dig into : 파헤치다오늘의 영단어 - perceive : 인식하다, 파악하다제 눈에 안경이다 , 보잘것없는 것도 마음에 들면 좋아 보인다는 말. 오늘의 영단어 - global : 지구의, 전세계의오늘의 영단어 - odd : 홀수,외짝, 기묘한 <--> even : 짝수매일같이 당신이 하고 싶지 않은 일을 하라. 이것이야말로 힘들이지 않고 당신의 본분을 다하는 습관을 들이는 가장 효과적인 방법이다. -마크 트웨인 오늘의 영단어 - complicity : 공모, 공범, 연루기적을 보기 위해 힘들게 찾아다닐 필요가 없다. 애벌레가 나비가 되고, 가냘픈 풀이 아름다운 꽃을 피우고, 작은 도토리가 커다란 참나무로 자라는 것, 이보다 더욱 놀라운 기적이 또 어디 있겠는가? 자연의 법칙을 거슬러 일어나는 희한한 일은 기적이 아니라 재앙이다. -이드리스 샤흐 눈감으면 코 베어 먹을 세상 , 인심이 흉악함을 비유하여 이르는 말.